زمان جاري : شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 10:15 قبل از ظهر
|
قهوه ویژه و معطر تعداد بازديد : 14
|
|||||||||||||
mahtab65
 مدیر ارشد
|
قهوه ویژه و معطر شیر پر چرب 3 فنجان دانه قهوه خرد شده 1 فنجان چوب دارچین 7 الی 8 سانت هل سبز 4 دانه عسل 4/1فنجان طرز تهیه: 1 شیر و دانه های قهوه را درون قهوه جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بر روی شعله تقریبا زیاد قرار دهید تا بجوشد. 2 بلافاصله پس از تمام این مدت آن را از روی اجاق برداشته و اجازه دهید در گوشه ای به مدت 15 دقیقه، دانه های قهوه درون شیر خیس بخورند. 3 به کمک صافی مخلوط بالا را درون مخلوط کن بریزید تا دانه های قهوه جدا شوند. سپس چوب دارچین ، هل و عسل را به آن اضافه کنید و با دور تند به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا کاملا مواد به خورد هم بروند. 4در این مرحله مجددا به کمک صافی مخلوط بدست آمده را درون قهوه جوش بریزید تا مواد ته نشین شده ادویه جدا شوند. قهوه طعم دار را مجددا روی شعله تقریبا زیاد حرارت دهید تا زمانیکه به مرحله جوش برسد. اکنون می توانید قهوه را سرو کنید. |
||||||||||||
| پنجشنبه 01 خرداد 1393 - 00:46 |
|
||||||||||||
تشکر شده:
|
1 کاربر از mahtab65 به خاطر اين مطلب مفيد تشکر کرده اند:
|
برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.