زمان جاري : شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 1:38 بعد از ظهر
|
قهوه موکا تعداد بازديد : 8
|
|||||||||||||
mahtab65
 مدیر ارشد
|
قهوه موکا مواد لازم: شکلات مایع 5/1 ق س اسپرسو 1 شات شیر 1 فنجان خامه زده شده به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا شکلات مایع را در ته یک لیوان بلند شیشه ای یا یک فنجان بزرگ بریزید. پس از آن مقدار ۱ فنجان شیر را تحت بخار داغ دستگاه به صورت کف در آورید. و یا اینکه ابتدا شیر را داغ کرده و بعد آن را با همزن های فنری دستی مخصوص که در قهوه فروشی ها قابل تهیه است به صورت کف در آورده و ۴/۳ آن را درون فنجان بزرگ حاوی شکلات ریخته و به آرامی مخلوط کنید. 1 شات اسپرسو را نیز به فنجان اضافه کرده و خوب ترکیب کنید. حال باقی مانده شیر را به آن اضافه نموده و در نهایت مقداری خامه زده شده یا سس خامه که بصورت آماده قابل تهیه است روی قهوه قرار دهید و آن را با کمی شکلات رنده شده تزیین نمایید. نکته 1: قهوه موکا همان قهوه اسپرسو (یا قهوه فرانسه) می باشد که به آن شکلات مایع ، کف شیر و خامه زده شده اضافه می گردد. این نوع قهوه بیشتر در آمریکا مورد علاقه مردم می باشد. |
||||||||||||
| پنجشنبه 01 خرداد 1393 - 00:42 |
|
||||||||||||
تشکر شده:
|
1 کاربر از mahtab65 به خاطر اين مطلب مفيد تشکر کرده اند:
|
برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.